Spordibiokeemia - eksami kordamisküsimused
2) Transferaasid – ensüümid, mis katalüüsivad mitmesuguste funktsionaalsete
rühmade ülekannet ühelt molekulilt teisele.
3) Hüdrolaasid – katalüüsivad sidemete C – N, C – O, C – P, C – S lõhustamist vee
liitmisega (so hüdrolüüsi).
4) Lüaasid katalüüsivad sidemete C – C, C – O, C – N, C – S jt mittehüdrolüütilist
lõhustamist.
5) Isomeraasid on ensüümid, mis katalüüsivad funktsionaalsete rühmade
molekulisisest ümberpaigutust.
6) Ligaasid on sünteesireaktsioone katalüüsivad ensüümid.
22
Maris Kallus KKS 2010
Vitamiinid
1. Vitamiinid - ainevahetuse regulatsioonis osalevad ühendid, toidu hädavajalikud
komponendid, nende ligikaudne ööpäevane vajadus :
Bioaktiivse toimega madalmolekulaarsed orgaanilised ained:
annaabi.ee 
