Rakendusbioloogia
Keda nimetatakse hallikuteks ja milline on nende ehitus, liigitamine?
Hallikuteks nimetatakse hallitusseeni. Liigitamine: nutthallitus(laialt levinud
niisketel söötadel, juurviljal, sõnnikul, leival, niisketel esemetel ja pindadel),
pintselhallitus(eriti levinud pinnasel ja koresöötadel. Võib leida ka
piimasaadustes, köögi- ja puuviljadel, niisketel esemetel), kolbhallitus(sageli
esineb heintel), valgehallitus(esineb piimal) ja must hallitus(eelistab kõrge
tselluloosi- ning madala lämmastikusisaldusega materjale.
6. Miks moos võib minna käärima ja hallitama?
Moos võib minna käärima ja hallitama, kui õhk ligi pääseb.
7. Kes on saiapärm, veinipärm?
Lihtsaim vastus siinkohal oleks see, et saiapärmi seened ei ole kohastunud
eluks ja tööks vesises keskkonnas, veinipärmi seened jällegi on.
8. Kuidas tehakse koduõlut, etapid?
10 liitrit vett
6 dl maltoosat
4 dl suhkrut
2 tl pärmi
1. Lase pool veest keema ja kalla suhkru ja maltoos peale.
2. Lase segul seista paar tundi
annaabi.ee 
