Biokeemia I KT
konformatsiooni.
4) Biomolekulide ühinemine ja polümeeride stabiliseerimine:
Monomeerid ühinevad üksteisega kovalentsete sidemetega. Stabiliseerivad Londoni
dispersioonijõud, dipool, vesiniksidemed, ioonsus ja hüdrofoobsus.
5) Londoni dispersioonijõud:
Väga nõrgad, lühiajalised külgetõmbe-tõukejõud. Ühe molekuli aatom + tõmbab enda
poole teise molekuli aatomi elektropilve -. Kohe mõjuvad nende molekulide
tõukejõud. Mitttepolaarsete piirkondade vahel.
6) Dipool jõud:
Polaarsete piirkondade vahel. Ühe molekuli + lõpp ja teise moelkuli – lõpp tõmbuvad.
7) Soolasillad:
Vastasnimeliselt laetud ioonide tõmbumine valgu molekulis.
8) Hüdrofoobsed ühendused:
Loomises osalevad molekulid, milles on ainult C ja H molekulid (mida rohkem neid
aatomeid on seda hüdrofoobsem see molekul on). Ühinevad omavahel Londoni
dispersioonijõududega (mittepolaarne+mittepolaarne).
9) Polaarsed molekulid:
annaabi.ee 
