destilleeritud vesi või vihmavesi mis ei sisalda sooli jahutavad vahemikus 650-550 kraadi 2 korda aeglasemalt kui kraanivesi. Vees lahustunud gaasid vähendavad vee jahutusvõimet, seetõttu jahutab keedetud vesi ( või korduvalt kasutatud vesi ) võrreldes toore veega intensiivsemalt. Õli Õli jahutusvõime võrreldes veega on austenniiditekke piirkonnas 3-4 korda väiksem vee jahutusvõimest, kuid ca 10 korda väiksem martensiiditekke piirkonnas. Õli kui karastuskeskkonna eeliseks on tema mittetundlikus temperatuurile- õli jahutab ühesuguse intensiivsusega nii 20 kraadi kui ka 150-200 kraadi. Õli puuduseks on tema tuleohtlikus, süttib sõltuvalt margist 150- 320 kraadi juures, ja karastusvõime kadumine aja jooksul(õli pakseneb). Peale selle õli põleb ja metalli pinnale moodustub oksiidikile. vees lahustuvad soolad või leelised suurendavad tunduvalt vee jahutusvõimet (temperatuuripiirkonnas 650-550 kraadi ligi 2 korda), mistõttu soolade ja leeliste vesilahuseid