Jalgpallurite toitumine
5
1.3 LIPIIDID (RASVAD)
Lipiidid on väga energiarikkad. Tervislike toitude koostises on nad väga olulised
energiaallikad treeningutel (rahulik jooks, aeglasmad liigutused) ja igapäevaelus. Rasvad on
varuenergia ja nende osakaal toidus peaks jääma 30% piiresse. Neil on oluline roll aine- ja
energiavahetuses. Nad on salvestatud rasvkoes ja lihastes.
Toitumissoovitused rasva tarbimiseks sportlastele on sarnased või veidi suuremad kui
mittesportlastele. Piisav rasvhapete tarbimine toiduks, eriti polüküllastamata rasvhapped, on
väga oluline sportlaste seas. Parimateks allikateks polüküllastamata rasvhapete saamisel on
rasvased kalad (lõhe, tuunikala, makrell) ja seemned (kõrvitsaseemned), pähklid ning õlid
(linaseemneõli, sojaõli, oliiviõli). Kõrgema rasvasisaldusega dieedid võimaldavad hoida
ringleva testosterooni kontsentratsiooni paremini kui madala rasvasisaldusega dieet. Kui
annaabi.ee 
