Teenindusfilosoofia ja teeninduse alused kordamisküsimused
2010 töötab- 1,3 milj. In-st tööl 600 000. Põllumaj. 5-6% (arenenud riikides alaneb), tööstus
32%, teenindus 62%. EL 70%+ keskmine, heaoluriikides 80+.
5. Mis on materjaalste kaupade ja teenuste peamised erinevused?
Kaubad: materiaalsed, homogeensed, tarbiija ei osale tootmises, saab muutuda omandiks.
Teenus: mittematerjaalne, heterogeenne (igale kl-le erinev), kl osaleb tootmises, ei saa
muutuda omandiks (emotsioon mälestusest).
Nt mittematriaalne: turismi müümine e in-le unistuste müümine.
Kl osaleb teenuses iga teenus luuakse koostööd kl-ga - kaasamine,, abistamine!
6. Millest koosneb teenus?
Elamus ehk kogemuste tervik, mis koosneb kahest osast: MIDA KLIENT SAAB ja
KUIDAS TA SAAB?
Mida tehniline kvaliteet (nt maitsev lõunasöök v kotitäis kaupa)
Kuidas funktsionaalne kvaliteet (kõik e/v teenindajad hea t. et mainet hoida):
- Teenindusprotsessi korraldus, teenindamine