Jäätmekäitlus toitlustusettevõttes
jäätmekonteinerite tühjendamise sagedus.
Ettevõtete puhul on lähtutud sellest, et biolagunevate jäätmete töötlemisega võiks
alustada reoveesette ning toidujäätmete (jms tõenäoliselt hästi lagundatava materjali)
kompostimisega. Erinevate stsenaariumite puhul on lähtutud kahest võimalusest:
ettevõtte valmisolekust biolagunevaid jäätmeid ise töödelda või neid koguda eraldi
teistest jäätmevoogudest ning mittehuvitatusest vt. tabel 3-3. 43
Tabel 3-3 Ettevõtetes tekkivate biolagunevate jäätmete töötlemise (kompostimine)
soovituslik skeem
Ettevõtted (toiduainetööstus, toitlustuskohad, hulgilaod ja kaubanduskeskused)
on huvitatud biolagunevate jäätmete käitlemisest
Valmisolek Vahend Võimalik koostöö viis
Soov
kompostida
(biolagunevaid
jäätmeid
käidelda), aga
puudub
võimalus
Koht, kuhu viia oma
transpordiga biolagunevad
jäätmed kompostimiseks:
· Regionaalprügila või
jäätmejaam, kuhu
annaabi.ee 
