Kulinaariaraamatu küsimused ja vastused(2)
2. Milliseid kuumi jooke valmistatakse?
Kohvijoogid, teejoogid, kakaojoogid, sokolaadijoogid, alkoholiga joogid.
3. Kuidas valmistatakse masinakohvi?
Valatakse sellesse soovitud kogus külma puhast vett, mõõdetakse filtrile kohvipulber.
Peale seda, kui kohu jook on filtreeritud, tuleb seda hoolikalt segada ja 2 minutit
tõmmata lasta.
4. Kuidas valmistatakse teejooki?
Teejooke valmistatakse kuivatatud ja purustatud teepõõsa lehtedest, samuti ka
mitmesuhustest taimedest.
Kuivast teest teejoogi valmistamiseks on vajalik pehme puhas vesi. Teed võetakse 1 l
vee kohta 10 g. Eelsoojendatud kannu mõõdetakse vajalik kogus teed, valatakse sellele
veidi keeva vett ja lastakse soojas 5 minutit tõmmata. Seejärel lisatakse vajalik kogus
keevat vett.
5. Kuidas valmistatakse kakaod?
Kakaojooke valmistatakse piimast, koorest või veest ja kakaopulbrist.
annaabi.ee 
