HINNAPAKKUMINE Lõputöö, Eksamitöö
[email protected]
7
LISA 1 TOITLUSTAMINE
MENÜÜ 4 22.05 lõunasöök
Pikantne tomatipüreesupp lambafrikadellidega
Kreemjuustuga täidetud kanafilee,wokitud köögiviljad ja siidine koorekaste
Õhuline kohupiima- mustikavaht
MENÜÜ 3 22.05 õhtusöök
Krevetisalat Thousand Islandi kastmega
Lestafilee värske salati ja kartulipüreega
serveeritud hooaja parimate salatitega
Valge sokolaadi panna cotta kirsikastmega
MENÜÜ 5 23.05 lõunasöök
Mitmeliha bors
Pikantsed lambahakkliha pihvid, hoolikalt valitud värske salati, siidise koorekastme ja ürdihõ
nguliseahjukartuliga
Õhuline kohupiima -mustikavaht
MENÜÜ 1 23.05 õhtusöök
Hõrgult mõrkjas roomasalat mahlase kanafilee ja Polpo kokkade valmistatud Caesari
kastmega
Mahlane sealiha metsaseene kastmega
serveeritud hooaja parimate salatite ja tsitrusehõngulise ahjukartuliga
Õhuline kohupiima- mustikavaht
MENÜÜ 2 24.05 pidulik õhtusöök
Ahjusoe quiche peekoni ja köögiviljadega