Riis
Külva mise ja saagikoristuse
vahel on neli kuni kuus kuud. Uusi m e etodeid, mis on asenda mas esivane mate töövõtteid,
saab kasutusele võtta rikastes riikides, ennek õike USAs: idandatud riisiterad külvatakse
lennukilt, saaki koristatakse ko m bainide abil.
5. Riisi sordid
Riisi tuntakse umbes 8000 botaanilist liiki, mis erinevad üksteisest tera värvuse ja suuruse,
samuti val mistamisviisi ja hinna poolest. Riisi v õib jagada vastavalt terade pikkusele kaheks:
1. Kesk mise ja lühikeseteralised;
2. Pikateralised.
Esimesed on peh m ed ja pudrustuvad ke etes h õlpsasti. Pikateraline on k õva ning klaasjas ja
säilitab ka pikaajalisel ke etmisel o ma kuju.
Lühikese- ehk ümarateraline riis on peaaegu sama lai kui pikk (45 m m pikk , läbi m õõt 25
m m )
annaabi.ee 
