Joogiõpetus
baarides, restoranides, kohvikutes, kokteilide ja segujookide tarvis vahetult enne serveerimist.
Pudelitesse, purkidesse ja pakkidesse villitud mahlad. Baarides tuleks kasutada vaid naturaalseid
mahlasid. Sortimendis peaks leiduma kindlasti apelsini,- sidruni,- tomati,- ananassi,- ja greibimahla,
soovituslikult ploomi,- õuna,- viinamarja mahla. Tuntumad mahla tootjad Solo, Põltsamaa, Gutta,
Cio, Largo, Aura.
Neid mahlu mida võib kuluda vähe on kasulik tellida minipakkides (sellisel juhul ei jää poolikuid
pakke kappi riknema ega lihtsalt seisma.
TEE
Tee on jook, mida Hiinas on tuntud ligemale 5 aastatuhandet.
Teeks nimetatakse: teepõõsa kääritatud ja kuivatatud lehepungadest, lehtedest, viljadest ja veest
valmistatud jook.
Tee kustutab janu, värskendab ja soodustab ainevahetust. Värskendava ja ergutava toimega kuuma
või külma teed võib serveerida kõigiks toidukordadeks.