Nullbaasiga eelarve
Eve Marima
Tallinn 2015
1. ETTEVÕTTE ISELOOMUSTUS
Minu ettevõtte nimi on Street Food OÜ. See tegutseb kiirtoidurestorani näol Kalamajas ning
pakub maitsvaid pitsasid ja erinevaid kebabiroogasid. Restorani nimeks on Kalamaja Kebab ning
see hakkab asuma Vana-Kalamaja 31, 66-ruutmeetrisel äripinnal, millest umbes 30 ruutmeetrit
saaks klientide kasutada ning ülejäänud pindala on jagaks köögi, tualeti ja minilao vahel.
Konkurentideks peame kõiki teisi kiirtoidu kohti Kalamajas nagu näiteks Peetri Pizza, Red
Dragon Burger Box jt. Ainulaadseks teeb meid nii Kalamajas kui ka terves Tallinnas see, et
oleme põhimõtteliselt ainuke kiirtoidurestoran, kust saab autentset türgi kebabi, mitte
mingisugust kebabilaadset või lihtsalt kebabi nimetusega toitu nagu paljud kohad pakuvad.
Ettevõte alustab esialgu tegevust viie töötajaga ning üks neist olen mina ise. Lisaks ettevõtte
annaabi.ee 
