Eksootilised viljad
Maitsva viljaliha nautimiseks lõika annoona lihtsalt pooleks ja söö lusikaga otse viljast.
Kõvad seemned söögiks ei sobi.
Cherimoyast saab banaani ning koort lisades valmistada ka suurepärase puuviljakastme.
3. Ananass
ingl pineappel, ladina Ananas, soome ananas, vene
Kirjeldus
Viljal on magus, veidi hapukas maitse, mis varieerub olenevalt aastaajast. Ananassil on palju
sorte ning nende suurus varieerub väga suurtest kuni tillukeste miniananassideni. Kolumbus
tõi ananassi Kesk-Ameerikast Euroopasse. Sellest sai külalislahkuse sümbol.
Ostmine
Ananassi kasvatatakse maailma eri paigus. Suurimad tootjamaad on Tai, Brasiilia, Hiina ja
Mehhiko. Havail kasvatatakse maailma ananassidest kolmandik, sealhulgas
konservananassidest pooled.
Ostmisel nuusutage vilja- küps ananass lõhnab tugevasti ja magusalt. Valige vili, mille koor
on vetruv, lehekroon tumeroheline ja karge. Oma parimad päevad ületanud vilja koor on