Kalatoit ja selle alternatiivid
Euroopa angerjas 40-49 12-16 20
Meriforell 52 12 17
Karpkala 30-35 5-10 30-40
2.Tööstuse paigutamine ,et säiliks akvakultuur.
2.1. Kalatoidus alternatiivide otsimine ,seoses tõusvate
hindade ja kättesaadavusega.
· Kalajahu ja kalaõli on väga soositud koostisosad
kalatoidus mitmetel
põhjustel : a) kõrge valgusisaldus
b)asendamatud aminohapped
c) mineraalja rasvhapped
· Kalajahu tootmine on piiratud ( El Niño ** mõjud
pelaagilistele kaladele)
· LõunaAmeerika tootis varem u 40% maailma
kalajahu ja kalaõli mahust (Praegu on palju
vähenenud)
· Kalatööstused peavad muretsema konkurentsi
pärast kalajahu üle( seda kasutatakse ka veiste ja
sigade kasvatamisel [proteiin]).
*Püsivad läänekaartetuuled toovad LõunaAmeerika läänerannikule sooja ning
annaabi.ee 
