Karotenoidid lipiidid Tamm
Karotenoidi sisalduse arvutamine (kvantitatiivne analüüs)
Uuritavad lahuses oleva karoteeni isomeeri sisalduse määramist saab ära arvutada kasutades
järgnevat valemit:
K = (A * V * d * 103) / (E1cm1% * g) kus,
A absorptiooni väärus, mis vastab arvutuse aluseks valitud neeldumismaksimumile.
E1cm1% - vaadeldava karotenoidi ekstinktsioonikoefitsient.
V- ekstrakti kogumaht
d kasutatud ekstrahendi tihedus, g/cm3
g uurimiseks võetud taimse materjali mass, g.
103 tegur milligramidele üleminekuks.
Arvutatud tulemust võrrelda teoreetilise tulemusega ja analüüsida töö õnnestumust.
Andmed
m(porgand) = 0,51 g V(ekstrakt) = 28 ml
4
Martin Tamm (121006YASB) Biokeemia praktikum (töö nr. 2.2 ja 1.3)
Tabel 1. Neeldumismaksimumid ja optilised tihedused saadud lahusest
Neeldumismaksimum (nm) Optiline tihedus (ABS)
annaabi.ee 
