· kontrollida, et valgustus oleks nõuetekohane · hinnata riske konkreetsetest olukordadest lähtudes · teha töö- ja liikumisaladel nõuetekohaseid hooldustöid ning hoida need alad takistustest vabad · sulgeda ahju, nõudepesumasina ja kappide uksed · Kõndida, mitte joosta · Trepid peavad olema hästi valgustatud ning neil peavad olema tugevad käsipuud 1.2. Lõikevahendid Köökides kasutatakse väga palju lõikureid, hakkureid, miksreid ja nuge. Enamik köökides juhtunud tööõnnetustest on lõikehaavad, mis saadakse kas nimetatud vahendite kasutamisel või puhastamisel. 5 Vähendamise meetodid: · noad peavad olema teravad ja heas töökorras, pesta nuge ükshaaval · kasutada ülesandeks sobivat nuga · kasutada sobivat libisematut lõikalauda · õpetada töötajaid seadmeid ohutult kasutama
geograafilistes piirkondades, võimaldas tal saada raha edasiseks tootmiseks. Need litsentsid andsid võimaluse Isaac M. Singerile tuua avalikkusele oma esimenene kaubanduslikult edukas õmblusmasin. Ray Kroc (1902-1984) oli piimakokteili segisti müügimees, kes avastas 1954 aastal San Bernandinos Californias asuva McDonald vendade väikse hamburgerikioski. Ray Kroc vallandas maailma frantsiisi millest me hetkel teame. Ray leidis, et McDonaldi vennad ostsid talt nii palju miksreid kuna nad olid välja töödelnud tõhusa tootmissüsteemi, mis võimaldas neil pakkuda kiiret teenust koos hea tulemuse ja väikse kuluga. Kroc hakkas nende frantsiisi agendiks alustades Chicago piirkonnas. Aastal 1961 ostis ta välja McDonald vendade osa. 1988. Aastaks oli McDonald's avanud üle 10 000 restoran. Hetkel on McDonald’sil 36 290 restorani üle kogu maailma. Frantsiisipõhiste ettevõtete kasv tõi kaasa õigusaktide ja tarbijakaitseseaduste vajaduse