Kogu keskkooli bioloogia konspekt
taimed). Inimeses on põhiaminohappeid 20 ja harvaesinevaid ca 40.
Teine aminohapete jaotus tuleneb võimest neid sünteesida (inimese seisukohast). 1.
Asendamatud AH-d (inimene neid ise ei suuda sünteesida, peab igal juhul toiduga saama,
valkude biokvaliteet on määratud sellega, milline on asendamatutue aminohapete suhe),
asnedamatuid Ah-sid on 8. 2. Osaliselt asendatavad AH-d (inimese keharakud neid ei sünteesi
aga soolestiku mikroobikoosleused küll), nt: Histidiin. Osad aminohapped jäävad kiire kasvu
ajal limiiti (peab saama toiduga juurde) Arginiin; 3 aminohapet. 3. Täielikult organismis
sünteesitavad aminohapped (9 tükki). Sellel, et kõiki asju ei sünteesita aitab kokku hoida
energiat 10-15% sünteesiradade pealt. Miinuseks on see, et oleme sõltvad toidust.
Aminohapete biofunktsioonid. Aminohapped on peptiidide ja valkude ehitusüksuseks.
Aminohapete süsinikskelettidest saab organism energiat
annaabi.ee 
