Pole karta ka rasvumist. Kiudainete erilisim omadus on võime imada radioaktiivseid aineid, neutraliseerida neid ja kiirendada nende väljumist organismist. Kiudainete tarvitamine aitab ära hoida kõhukinnisust. · Bakterid seedivad kiudaineid ja vabanevad lühikese ahelaga rasvhapped, mis On oluline komponent soolestikuseinetes Toetavad imuunsüsteemi toimimist Vähendavad põletikulisi protsesse 2. Mis on mikrobioom? · Soolestiku mikrobioom koosneb bakteritest, seentest ja viirustest · Mikrobioom aitab seedida toitu, toota toitaineid, toetab immuunsüsteemi toimimist Talle on vajalik toit, mis sisaldab palju kiudaineid ehk prebiootikume. 3. Millised miroorganismid peavad kuuluma terve mikrobioomi kooslusesse? Hetkel ei ole teada, milline peaks olema ideaalse mikrobioomi kooslus, kuid on teada, et liigiline mitmekesisus on oluline. 4
Suured rasvatilgad lõhutakse väiksemateks ja kaasatakse mitsellide koosseisu. Sapi ülesanded: • kolesterooli väljaviimine organismist • laguproduktide elimineerimine • rasvade emulgeerimine sapphapete abil. 26. Jämesooles toimuvad protsessid, siin asuva mikrofloora tähendus. Defekatsiooni mehhanism ja selle kontrollime närvisüsteemi poolt. Vaid vähene osa toidust on jämesoolde jõudes seedumata. Seda aitab lõhustada seedetrakti mikrobioom. Jämesooles toimub efektiivsem naatriumi ja vee imendumine. Jämesooles toimub ka sapphapete osaline tagasiimendumine verre. Osa sapphappest väljutatakse väljaheitega - oluline kolesteroolitaseme reguleerimise seisukohast, sest uusi sapphappeid tuleb taas kolesteroolist toota. Inimese ensüümide poolt mitteseeduvad kiudained (nt tselluloos) seovad endaga sapphappe, vähendades nende tagasiimendumist verre ja suurendades nende väljutamist väljaheitega. Mikrobioomid lõhustavad: