ööpäevane energiakulu ületab AV põhikäibe. Kuna mainitud koefitsiendi arvuline väärtus oleneb peamiselt kehalise aktiivsusega seotud energiakulust, nim seda ka kehalise aktiivsuse koefitsiendiks (APK). Toidupala, mis sisaldab märkimisväärsel hulgal valku ja kiudaineid (nt rukkileivaviil õhukese võikorr, juustu ja paprikaga 300kcal), mille omastamiseks peab organism lisatööd tegema s.t osa energiat läheb miinuskaloriteks. Kaltsium, kui levinum mineraal inimese organismis, selle vajadus, allikad. Ca puudusest tingitud tervisehäired.Inimene vajab toiduga üle 20 minaine, mis jagunevad makro- ja mikroelementideks. Minaine vajadus sõltub east ja soost.Makroelemendid. Ca, Mg, P, Na, K, Cl on koondunud kindlatesse kudedesse ja täitavad tähtsaid funktsioone.Ca on luude ja hammaste koostisosa, reguleerib veresoonte läbilaskvust, närvisüst talitlust, vere hüübimist, lihastekontraktsiooni, südame tööd
Kuna mainitud koefitsiendi arvuline väärtus oleneb peamiselt kehalise aktiivsusega seotud energiakulust, nim seda ka kehalise aktiivsuse koefitsiendiks (APK). 1kcal on energiahulk, mis on vajalik 1 liitri vee soojendam 1 kraadini. Toidupala, mis sisaldab märkimisväärsel hulgal valku ja kiudaineid (nt rukkilevaviil õhukese võikorr, juustu ja paprikaga 300kcal), mille omastamiseks peab organism lisatööd tegema s.t osa energiat läheb miinuskaloriteks. Energiavajaduse sõltuvus kutsetöö iseloomust: iga inimese individuaalne vajadus toiduenergia järele on oluliselt mõjutatud tema kutsetöö iseloomust. Reeglina jääb üldine energiatarve vahemikku 1,4 - 2,4 põhikäbe ühikut. I. grupp vaimne istuv töö APK=1,4 (arvutioperaator). Ii. grupp kerge keh töö APK = 1,6 (üliõpilane, müüja). III. grupp keskmise raskusega töö APK=1,9 (koristaja, autojuht). IV. grupp raske keh töö APK=2,2 (ehitus-, metsatööline). V
annaabi.ee 
