Joogiõpetus
vaarikad Framboise ( vaarikaviin)
Teraviljad
oder õlu, viski
mais viski
nisu õlu, viin
rukis viin, viski
riis sake ( jaapani riisivein)
Muud taimed
suhkruroog rumm
sinine agaav tekiila (mehhikos), mezal( ameerikas)
kartul viin
2.1. Kääritatud alkohoolsed joogid
Kääritatud joogid liigitatakse:
• veinid
• õlled
• siidrid
Vein on kääritatud viinamarjamahl, mille alkoholisisaldus on vahemikus 5,5 kuni 14,5 %.
Kangestatud veinile on lisatud viinamarjapiiritust, alkoholisisaldus 15-22 %.
Õlu on süsihappegaasi sisaldav alkohoolne jook, mida valmisatakse teraviljadest (peamiselt odrast)