"metsmarjadest" - 1 õppematerjal

Asjaajamise alused

KORDAMISEKS 1. Kirjeldage Mehhiko köögi toiduaineid. 2. Kirjeldage Mehhiko köögi toite. 3. Kirjeldage Mehhiko köögi toitumistavasid. -------------------------------------------------------------------------------------------------- 11.2.5. Vene köök Venemaa aladel on rohkesti jõgesid, järvi ja metsi.  Vanadest aegadest alates on söödud kala-, linnu- ja seeneroogi ning toite metsmarjadest.  Oma põldudel kasvatasid venelased rukist, nisu, kaera, otra, hirssi, 318  tatart. Neist keedeti mitmesuguseid putrusid. Rukkijahust küpsetati musta leiba. Pärmiga kergitataud nisutaignast küpsetati ümmargusi saiu ja rõngassaiu, plaadipirukaid, täidisega pirukaid, pliine.  Vene köögile on tuntust toonud hapnemata ja hapendatud tainast.