TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
helesinise) plaastriga.
Nahavärvi plaastri kadumine käelt võib jääda töötajale märkamatuks.
· Sõrmedel olevatele lõikehaavadele võib lisaks plaastrile peale panna kummist sõrmekatte.
· Veekindlad plaastrid välistavad haavast tuleva vere ja bakterite sattumise tootesse,
seadmetele jne.
· Plaaster kaitseb töötajat võimalike mikroorganismide haavadesse sattumise eest.
· Veekindlad plaastrid ei kogu mustust ja rasu.
· Metalliribaga varustatud plaastrid lihtsustavad käelt maha kukkunud plaastri avastamist
metallidetektoriga.
Juuksed
Inimestel langeb ühe ööpäeva jooksul peast ligikaudu 100 karva. Juuksed toiduainetes kujutavad
endast eelkõige füüsikalist ohtu. Peanahal leidub S. aureus't, seega lisaks füüsikalisele ohule
võivad väljalangenud juuksed olla nende bakterite allikaks toidus. Seetõttu on vajalik, et töötajad
kannaksid peakatet ning peseksid regulaarselt juukseid ja pead
annaabi.ee 
