"mesofiilidega" - 1 õppematerjal

Füüsikalis-keemiliste tegurite mõju mikroorganismide kasvule

vähenes uuesti. Temperatuuri mõju: Vaatluse tulemusena võib öelda, et kõik kolm uuritavat kultuuri (2 bakterikultuuri ja 1 pärmikultuur) eelistasid kasvamiseks sama temperatuuri. Nii Bacillus sp Ps 42 kui ka Pseudomonas sp 105 optimaalne kasvutemperatuur jäi 20oC ja 35oC vahele, nende temperatuuride juures oli kasv võrdselt suur. Mingil määral toimus kasv ka 5 oC, 50oC juures kultuurid ei kasvanud. Seega võib öelda, et nende näol on tegemist mesofiilidega, kuna nende temperatuuri optimum on vahemikus 20-35 oC. Ka Saccharomyces cerevisiae optimaalsed temperatuurid kasvuks olid 20 oC ja 35 oC. 35 oC juures oli kasv pisut kiirem, kuid see vahe ei olnud eriti suur. Madalal temperatuuril kasvas pärm samuti küllalt hästi, kuid 50 oC ei kasvanud üldse. Ka Saccharomyces kuulub mesofiilide rühma, sest bakterite kasvu optimum oli 20-35 oC. Ksenobiootikumide mõju: