Toiduained
Käitlemisviisi järgi liigitatakse vurri-, pressitud, nõrgunud, kärje- ja kärjetükkidega
meeks (kärjetükke sisaldav mesi).
Meesegud on mesilasema toitepiimaga mesi (tugev antibiootiline toime, alandab vere
kolesteroolisisaldust, tõstab söögiisu, soodustab ainevahetust), jahvatatud õietolmuga
mesi (tugevdab vereringesüsteemi, vähendab vere hüübimist), mesi sarapuupähklite ja
47
rosinatega, suir mesilasperre kogutud õietolmust valmistatud valgurohke sööda
varu.
11.3. Suhkrust kondiitritooted
Karamelli saadakse suhkru ja glükoosisiirupi keetmisel, millele lisatakse aroomi- ja
värvained ning sidrunhape. Valmistatakse täidiseta ehk jääkaramelli ja täidisega
karamelli.
Jääkaramellid on Ananassi, Piparmündi, Barbariss, Kirsi, Laimi, Pirni, Punasesõstra,
mitmesugused vigurtooted, pulgakommid (Chupa-Chups), monpansje, dropsid,
ravikaramellid (Münthon jm
annaabi.ee 
