130-125-30-47-19-43-41-97 pr k toidukaardi järgi A LA CARTE 9. 58-2-7413-99-17-103-64-52 "Mardi leib" MARTSIPAN 10. 49-134-90-96-85-124-104-145-137-74 Eesti toit MULGIPUDER 11. 77-143-26-75-29-142-2 rõngaskuivik BARANKA 12. 36-24-118-46 merivetikas NORI 13. 45-50-128-126-3-131-70-108 taldrikkõrvits PATISSON 14. 142-60-25-54-93-14-144-106-102-16-109-6 2013. a Eesti top 50 restoran KAHEKSAJALGA 15. 58-144-61-137-99-8-80-145-64-135-6-49-48-14 ld k "Nälg on halb nõuandja" (Vergilius) MALESUADA FAMES
1) Pagari ja leivatööstuses jahutöötlemisained, kergitusained 2) Kondiitritööstuses tehismagusained Karrageen E407 Karrageen on süsivesik, tihendav ja tarrendav agar agari taoline aine. Valmistatakse punavetikatest ja teda on võimalik lisada kõikidele lihaliikidele konsistensi parandamise eesmärgil, samuti ka mahlasuse suurendamise eesmärgil. Maailma üks suurimaid karrageenitootjaid on Copenhagen pectin Tooraine punane merivetikas, kasvab atlandi ookeani põhjarannikul, põhilised kogumisalad on mereäärsed provintsid Kanadas, Prantsusmaal ja Portugali rannikul. Merivetikate kultuurina kasutamine on kasulik eelkõige selleks, et: on tagatud sõltumatus kõikuvates kliimatingimustes saadakse kvaliteetsem tooraine võimalik valida, vetikate liike, mis sisaldavad rohkem karrageeni tööjõu kulu korjamisel on väiksem Karrageeni tööstuslik tootmine. Tööstusesse tarnitakse
annaabi.ee 
