Hotellinduse ajalugu
vahetamiseks, puhkamiseks ja taastamiseks.
Kõrts ehk tavern (itaalia k. taberna). Teistes riikides sai trahterimajandus hoo sisse
siiski alles keskajal.
Samal ajal olid olemas ka eraldi majutusettevõtted, itaaliapäraselt mansiones . Jõukamatel
vabadel inimestel olid suurlinnade ümbruses suvekodud. Maanteede ääres tekkisid ka lihtsad
peatus- ja ööbimiskohad itaaliapäraselt meritorium.
Kolmandal aastasajal seati Roomas sisse võõraste registreerimiskohustus ning võõrustaja
(peremehe, kõrtsmiku) range vastutus külastaja kaasatoodud asjade eest. Need korraldused ja
sätted võeti Rooma õigusest üle ka Austria ja Saksamaa koodeksisse. Prantsusmaal seati
ööbimiskohtade külastajate registreerimise kohustus sisse tunduvalt hiljem alles 1407.a.
Keskajal oli külaliste majutamisel suur osa kirikul (palverändurid). Kloostrite juurde tekkisid
annaabi.ee 
