Jaapani toidud
11
· Jaapanist on pärit ütlus, et kolmandiku roa väärtusest moodustab selle välimus.
Wakame- ehk merekapsasupp kooreta keedetud munaga
Serveeri wakamesuppi eel- või vaheroana.
3 inimesele -
6 dl vett
1 kanapuljongikuubik
¾ dl tofu't
1 sl viilutatud porrulauku
½ sl merekapsapulbrit
½ tl seesamiõli
½ tl seesamisegu
Muna keetmiseks
2 l vett
1 sl äädikat
1 tl soola
3 külma toorest muna
Serveerimiseks
3 sügavat, umbes 2 ½ dl kaussi või suurt tassi.
· Keeda puljong valmis.
· Aja äädika ja soolaga maitsestatud munakeeduvesi keema.
annaabi.ee 
