Referaat Tervislik toitumine
Liha keskmiselt 0,1-0,15
kuuluvad mikroelementide hulka
Liha subproduktid 0,35-0,6
Makroelementidest on tähtsamad Ca, Mg, P,
Pagari ja õllepärm 2-5
K, Na, S, Cl jt., mikroele menudest aga Cu,
B2-vitamiin 1,3...2,6 Jahu, tangud, leib 0,1-0,5 Zn, Fe, Co, Mn, F, J jt.
Liha ja subproduktid 0,1-0,16 Kaltsiumi- ja fosforisoolad on luude
Lehmapiim 0,19 koostises peamised anorgaanilised. Peale
Kohupiim, juust 0,3-0,4 selle mõjutab kaltsium närvide ja lihaste
annaabi.ee 
