Lauanõud
Kaaviari taldrik 15 cm, kalamarja pakutakse.
Moositaldrik, 10 cm , oakutakse moosi vm sealt.
Supitirin 1,4 2,6 Liitrine, sangadega, kui seda tuuakse lauale ja sealt pakutakse suppi, siis pakub
perenaine, lihaga tegeleb mees.
VAAGNAD:
Kas yhele inimesle või 12le, kui on ymmargune, siis selle pealt pakutakse liha nt seapraad,
verivorstid,kartul, kapsad, PIKLIKUL kala.
On olemas ka 4-kandiline vaagen, tikuvõipside serveerimiseks.
Erikujulised on nt austrite jaoks. Menaazid: see oli see mitmekihiline. Suupistete ja kondiitritoodete,
juustu, pähklite serveerimiseks.
Vaage jalaga kooke serveeritakse, järelroogasid ja puuvilju.
Tassid:
Espresso: 6-10 sentiliitrit. Sihuke pisike, selle juurde tavaliselt klaas vett.
Kohvitass: tiba suurem, 15-16 sentiliitrit. Masinakohv vm. Suuremast pakutakse capuccinot, kuni 18 .
Teetass: 20-25, peaks olema ymaram ja laiem kui kohvi oma.
Puljongitass: 27-40 veel madalam ja ymaram, yhe sangaga