Mee kasutamine · Kõige varasematel aegadel (2500 a tagasi) oli mesi inimesele põhitoidus. · Edaspidigi on mett hinnatud kui väärtuslikku toiduainet. · Mett on tarvitatud: - värskelt, - viina, - likööri, - mõdu, - siirupi, - äädika jm valmistamiseks. 32 · Kondiitritoodetele lisatakse mett: - magusa maitse, - aromaatsuse saavutamiseks, - säilivusaja pikendamiseks. · Valmistatakse: - meepräänikuid, - meetorte, - meekooke, - meekeeksi, - meesaia jm. 33 TÄNAN KUULAMAST! KOHTUMISENI EKSAMIL 11. DETSEMBRIL 2012! 34
- värskelt, - viina, - likööri, - mõdu, - siirupi, - äädika jm valmistamiseks Kondiitritoodetele lisatakse mett: - magusa maitse, - aromaatsuse saavutamiseks, - säilivusaja pikendamiseks. Valmistatakse: - meepräänikuid, - meetorte, - meekooke, - meekeeksi, - meesaia jm. 37.Teised mesindussaadused peale mee. Mesindussaadused on: - mesi - õietolm - suir - vaha - taruvaik - mesilasmürk - mesilasema toitepiim 38.Taimse toorme töötlemisviisid külmtöötlemine, kuumtöötlemine. Külmtöötlemine:
annaabi.ee 
