Toidukaubaõpetus
2.2.4 Tarrendtooted
Tarrendtooted Sealiha sinepises tarrendis, Sealihasült.
2.2.5 Külmutatud tooted:
Frikadellid: Frikadellid.
Pelmeenid: Rakvere pelmeenid, Täisterajahust pelmeenid suitsulihaga.
Külmutatud subproduktid: Seamaksastrooganov, Seamaks, Seaneerud, Seakeeled,
Seasüda, Seaesikoot, Seatagakoot,
2.2.6 Küpsetatud lihatooted
Küpsetatud ahjupraed: Jõulusink, Kodune jõulupraad, Küpsetatud talumehe rulaad
küüslauguga, Meepraad, Tagakoot.
2.2.7 Hakkliha ja tükkilihatoote
Küpsetamata lihatooted:
Šašlõkid: Keefirimarinaadis šašlõkk, Perešašlõkk
Grill-lihad: Eesti Rahwa grill-liha, Kaukaasia grill-liha, Keefirimarinaadis grill-liha,
Kirsi-rummimarinaadis grill-liha, Koore-pipramarinaadis grill-liha, Mustikamarinaadis
grill-liha, Punase veini marinaadis grill-liha
Grill-ribid: American BBQ grill-ribi, American grillribi, Mustikamarinaadis ribi, Rakvere
grillribi.