Cortez oli asteekide valitseja Montemuzuma õukonnas näinud, kuidas valitsejale valmistati röstitud ja jahvatatud ubadest külma jooki. Joogi maitsestamiseks kasutati erinevaid kohalikke maitseaineid. Montezuma pruukis seda ,,jumalate toitu" 50 tassitäit päevas. (Suitsu, 2004) Hispaania kuningale uus jook meeldis, kuigi oli pisut mõruvõitu. Nii lisasidki magusalembesed hispaanlased sellesse suhkrut, kaneeli ja aniisi. Lisaks serveerisid nad seda kuumalt. Hispaania kuningakoja meelisjoogi valmistamise oskust suudeti hoida peaaegu 100 aastat saladuses, kuni see Prantsusmaale jõudis. Seal pakkus Päikesekuningas Louis XIV sokolaadijooki uhkusega oma vastuvõttudel. Jook kogus kiiresti populaarsust sealses aristokraatide ja intellektuaalide ringis. (Suitsu, 2004) 4 Inglismaale levis kuuma sokolaadi joomise komme 17. sajandi algul. Sealsed teemajad, kus
Cortez oli asteekide valitseja Montemuzuma õukonnas näinud, kuidas valitsejale valmistati röstitud ja jahvatatud ubadest külma jooki. Joogi maitsestamiseks kasutati erinevaid kohalikke maitseaineid. Montezuma pruukis seda „jumalate toitu“ 50 tassitäit päevas. (Suitsu, 2004) Hispaania kuningale uus jook meeldis, kuigi oli pisut mõruvõitu. Nii lisasidki magusalembesed hispaanlased sellesse suhkrut, kaneeli ja aniisi. Lisaks serveerisid nad seda kuumalt. Hispaania kuningakoja meelisjoogi valmistamise oskust suudeti hoida peaaegu 100 aastat saladuses, kuni see Prantsusmaale jõudis. Seal pakkus Päikesekuningas Louis XIV šokolaadijooki uhkusega oma vastuvõttudel. Jook kogus kiiresti populaarsust sealses aristokraatide ja intellektuaalide ringis. (Suitsu, 2004) Inglismaale levis kuuma šokolaadi joomise komme 17. sajandi algul. Sealsed teemajad, kus seda jooki pakuti, muutusid jõukamate inimeste seas armastatud kohtumispaikadeks. (Suitsu, 2004)
annaabi.ee 
