Praktika aruanne kokandus erialal
uksed ning minema kohvikust välja ja sealt edasi kogunema kultuurimaja ette. Hiljem kui
tuletõrjujad andsid tagasisidet meie käitumise ja tegevuse kohta tuli välja,et terve maja
peale toimisime kohvikus kõige efektiivsemalt. Samuti sain proovida kuidas on töötada
kassas,arveldada rahaga ja võtta vastu klientide tellimusi.
2.3.Tööde organiseeritus
Tööd olid ettevõttes hästi organiseeritud. Tööd planeeriti eelmisel päeval järgmiseks
päevaks. Igal töötajal oli meeldetuletuslehed ,mille pealt nad nägid mida peab sel päeval
tegema. Suurte ürituste puhul telliti ürituse jaoks vajalik kaup paar päeva varem. Samuti
saalis paigutati enne üritust lauad-toolid kliendi soovil. Suuremadel üritustel kasutati
lisatööjõudu. Alati oli kõikidel töötajatel tööd , mida nad pidid tegema. Samuti oli ka
üritusi, mille plaaneerimist pidi alustama nädal aega varem. Töid plaaneeriti
meeskondlikult,et kõik saaksid aru oma ülesandest.
2.4