Erinevate usundite toitumisharjumused
kodus on alati kaks komplekti nõusid söögi tegemiseks serveerimiseks ning kaks kraanikaussi ja
nõudepesumasinat. Ikka piima ja lihanõude jaoks eraldi.
Matsa.
Matsa on leiva aseaine paasapühade kaheksal päeval. Toora järgi oli Iisraeli lastel Egiptusest
lahkumisega nii tuli takus, et neil polnud aega lasta leival kerkida ja see küpsetati kiiresti.
Paasapühade matsa on tehtud vaid jahust ja veest, teisi lisandeid võib panna muu aja matsadesse.
Iisrael on tõeline rahvusköökide paabel. Iisraeli toidukultuur on kujunenud Lähis Ida köögi
segunemisel paljude erinevate rahvaste köökidega, kuna maailma eri paigust sinna ümberasunud
juudid on alati kaasa toonud ka oma toitumistavad. Nii leiab igapäevasest menüüst Balkanimaadest
pärit piruka burek'i, Maroko munaroa, Iraani kastmeid.
Lisaks on Iisraeli köögi eripäraks juudi kultuurile omase kosserreeglistiku järgimine.
annaabi.ee 
