Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"matrini" - 2 õppematerjali

Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

Jäävasar. 14. Jääpurustaja - võib olla mehhaaniline (saab teha vähem jääd korraga) või elektriline (teeb palju jääd korraga). kasutatakse frappee tegemiseks. Kasutusel väga erineva suuruse ja kujuga masinaid. 15. Veinipudelite avaja ehk korgitser. 16. Vahuveinipudelite avaja 17. Tavaline avaja. 18. Konservipurgi avaja. 19. Käterätikud. 20. Kokteilitikud ­ võib tõsta näpuga, kui tikk ei lähe joogi sisse. Kui läheb joogi sisse (dry matrini oliiv), siis tangidega. 21. Kõrred ­ tõstetakse tangidega. 22. Elemendid kokteilide kaunistamiseks. 23. Alkohoolsete jookide kallamiseks korgid. Igale pudelile oma! Ei pea olema igal pudelil küljes, piisab kui on enamlevinud pudelitele panekuks. Ööseks seda peale ei jäta, likööride omad vajavad korralikku pesu. 24. Säilitusnõu puuviljale, mahlale. 25. Tilgutuspudel ehk drepper 26. Dash- pudel 0,3- 0,5 cl annuse jaoks. 1 dash = 6-8 tilka. 27

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

14. Jääpurustaja - võib olla mehhaaniline (saab teha vähem jääd korraga) või elektriline (teeb palju jääd korraga). kasutatakse frappee tegemiseks. Kasutusel väga erineva suuruse ja kujuga masinaid. 15.Veinipudelite avaja ehk korgitser. 16.Vahuveinipudelite avaja 17.Tavaline avaja. 18.Konservipurgi avaja. 19.Käterätikud. 20.Kokteilitikud ­ võib tõsta näpuga, kui tikk ei lähe joogi sisse. Kui läheb joogi sisse (dry matrini oliiv), siis tangidega. 21.Kõrred ­ tõstetakse tangidega. 22.Elemendid kokteilide kaunistamiseks. 23.Alkohoolsete jookide kallamiseks korgid. Igale pudelile oma! Ei pea olema igal pudelil küljes, piisab kui on enamlevinud pudelitele panekuks. Ööseks seda peale ei jäta, likööride omad vajavad korralikku pesu. 24.Säilitusnõu puuviljale, mahlale. 25.Tilgutuspudel ehk drepper 26.Dash- pudel 0,3- 0,5 cl annuse jaoks. 1 dash = 6-8 tilka.

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun