Barokk-kunst
suuremate figuraalsete kompositsioonide osaks. Alles 17. sajandil, kui loodusteadused
arenesid eriti kurelt ja kui võimule tulnud kodanlus sai täiel määral maksma panna oma
materiaalset heaolu ja jõukust ülistava ellusuhtumise, kasvas sellest huvisuunast välja omaette
kunstiharu. Et hollandi natüürmort kujunes välja just elu materiaalseid väärtusi ülistavas
keskkonnas, siis püüdsid ka kunstnikud kujutatud objektide puhul rõhutada eelkõige
materjalitunnet, faktuuri, esemelikkust ning saavutasid selles osas eriti kõrge meisterlikkuse.
Nagu olustikumaal puhkes õitsele korraga mitmes eri paigas ja moodustas mitmeid
kohalikke koolkondi, nii on ka hollandi natüürmordid tugeva lokaalse eripäraga. Haarlemis
levisid näiteks eriti laialdaselt natüürmordid mitmesuguste klaaside ja pokaalidega, Haagis
maaliti meeleldi kalu, Utrechtis oli populaarne lillemaal, ülikoolilinn Leiden eelistas