Toiduhügieen ja ohutus
Külviviisid. Tahket või vedelat söödet võib inokuleerida (külvata), kasutades
steriilset vatipulka või võttes väikese koguse vedelikku külviaasale. Kui on vaja
kindlaks määrata teatud hulga mikroorganismide olemasolu, siis traditsioonilised
plaadile külvamise tehnikad näevad ette mõõdetud koguse uuritava suspensiooni
kandmist plaadile, kas eelnevalt sulatatud agari valamist plaadile või vastava
(mõõdetud) koguse külvamist tahkete söötmete pindadele. Need on töömahukad ja
materjalikulukad meetodid. Kulukust on võimalik vähendada sellega, et proovi iga
lahjendust ei külvata kogu plaadi pinnale, vaid kantakse sellest neljandikule.
Majanduslike kulude vähendamiseks on modifitseeritud või välja töötatud uued
meetodid. Need sisaldavad näiteks spiraalkülvajaid, mis doseerivad eelnevalt sööt-
metega täidetud plaatidele järjest alanevas koguses suspensiooni ning külvavad
selle spiraalselt plaadi pinnale, võimaldades saavutada palju nõrgemaid lahjendusi,
annaabi.ee 
