Vene rahvusköök
loomsete ja taimsete toitude erinevusega. Regionaalsed erinevused formeerusid ka
naaberrahvaste mõjul. Seepärast erinevad novgorodlase, moskvalaste, siberlaste,
uurlaste, ning valgemere äärsete rahvaste köögid oluliselt üksteisest. Paljud road mis
olid hästi tuntud ja igapäevaselt ühes paigas osutusid praktiliselt tundmatuks teises
piirkonnas.
20 saj tormilised sündmused, mis tõid kaasa nii elanikonna migratsiooni kui ka
massilisise informatsioonivahendite arengu ühtlustasid suurel määral paikkondlike
erinevusi, kuid samas rikastasid oluliselt üldrahvalikku vene kööki.
4
2. Menüü põhjendus
Valisin vene köögi, kuna see on juba ammustest aegadest olnud minu lemmik. Vene
kööki iseloomustab kõige paremini küllus. Põhilised toidud mida Venemaal võib
annaabi.ee 
