Puuviljad ja pähklid
mahutavatesse kastidesse. Jahutusseadmetega hoidlas säilivad 0- +1C temperatuuril kuni
3 nädalat.
Aprikoose tarvitatakse toiduks peamiselt värskelt, samuti on väga tuntud nendest
valmistatud kompotid, marmelaadid ja konfitüürid. Kuivatatud aprikoosid on levinud
dieettoiduna. Aprikoosidest valmistatakse ka alkohoolseid jooke, nagu Apricot Brandy
ja Marilli-liköör. Luuseemneid kasutatakse peale sinihappe eemaldamist
martsipanitaolise massi (persipan) tootmiseks, samuti likööride komponendina. Neist
pressitakse ka mandliõli asendajat nn marmotiõli. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:17-
18)
Arbuus
Pärineb Lõuna- ja Kesk-Aafrika aladelt. Aafrikas on ta väga vana kultuur. Lääne-
Euroopasse ja Hiinasse jõudis alles 10.-11.sajandil. Tänapäeval viljeldakse kogu
maailma troopilistes, subtroopilistes ja parasvöötme soojemates piirkondades: