Veinist
Samuti nõuab ülimat täpsust
tema laagerdamine, mis teeb selle veini ka üsna kalliks. Kui aga kõik tingimused on kenasti täidetud,
saab temast ideaalse kerge veini.
· Välimus: kahvatupunane, harva mustjaspunane.
· Lõhn: vaarikas, kirss, ploom.
· Maitse: kerge ja intensiivne, punaste puuviljade maitse valdav.
· Tekstuur: mahe ja elav.
· Piirkonnad: Burgundia, Oregon; California; Tasmaania; UusMeremaa, eriti Martinborough,
Marlborough ja KeskOtago.
Tempranillo
Tegemist on Hispaania parima viinamarjasordiga, mille kõige tuntumad piirkonnad on Rioja ja Ribera
del Duero, samuti Toro ja Navarra.
Tempranillo lõhnas domineerib maasikas ja (vanilli)jäätis. Viimane saadakse vanillilõhnasest Ameerika
tammest. Ameerika tamme kasutataksegi enamuse Rioja veinide puhul. Noor vein on täidlane ja
vürtsikas, pigem ploomine. Pikemal laagerdamisel muutub mahedamaks ja ploomi maitse asendub
maasikaga.
annaabi.ee 
