Laktoosi taluvus on individuaalne. Eristatakse imendumishäire 3 raskusastet : 1) kerge häire taluvus 5-10 g laktoosi/1dl 2) raske häire taluvus 1-2 g laktoos/1dl 3) eriti raske häire laktoositaluvus puudub MENÜÜ Menüü on mõeldud kerge häirega laktoosihaigele. PÄEV 1 Hommikusöök Tatrapuder, kohv, õun. Lõunasöök Hernesupp, singivõileivad, apelsinimahl. Õhtusöök Lasanje(valminud juustuga), marjatee PÄEV 2 Hommikusöök Praetud muna, piim(lõhustatud laktoosiga), apelsin Lõunasöök Ahjukana, riis, kohv, karamellipuding. Õhtusöök Bors, vorstivõileivad, marjatee, pirn. PÄEV 3 Hommikusöök Keedumunad, virsiku jogurt, tomatimahl. Lõunasöök Lõhe, hautatud juurviljad, jõhvikakissell, kohv. Õhtusöök Sült, röstsaiad sulatatud juustuga, virsik.
toite. Loomulikult käib minu menüü juurde ka joogivalik. Toidud Kuum lett: Praetud munad (Ühelt poolt praetud ja mõlemalt poolt praetud) Keedetud munad (3 minuti munad ja 7 minuti munad) Ahjus küpsetatud viinerid Kuumad võileivad singi ja juustuga Ahjus küpsetatud peekon Kartulikroketid Mannapuder Neljavilja puder Külm lett: Maasika jogurt Banaani jogurt Keedusink Lastevorst Salaamivorst Eesti juust Margariin Apelsini keeks Purukook Joogid: Tee ( Must tee ja marjatee) Kohv Kakao Piim Vesi Lisandid: Leib Sai Sepik Müsli Maisihelbed Kookosepuru Sool Pipar 1 inimese hommikusöök sisaldab: Toidu valib klient enda maitse järgi. 1tk Ühelt poolt praetud muna 1tk Kahelt poolt praetud muna 1tk Kolme minuti muna (keedetud) 1tk Seitsme minuti muna (keedetud) 2tk Ahjus küpsetatud viinerid 2 tk Apelsini keeksi 2 tk Purukooki 3 Viilu peekonit 3tk Kartulikroketid 1 Kausitäis putru vastavalt maitsele 1 Kausitäis või klaasitäit kliendi valitud jogurtit