EESTI KULTUUR
puuviljamahlad, kohv, tee
Teadma peab :
LEIB
KARASK
HAPUKAPSASUPP, LÄÄTSESUPP, KANA-KLIMBISUPP (kanakoib keema- nahk ära
võtta, nähtav rasv eemaldada, terapipar, loorber, petersell, till, lõpus sool, sibul, porgand,
küüslauk)
MULGI PUDER – kruubipuder kartulitega, praetud suitsuliha ja sibulaga(madal kuumus)
PÕLDOASALAT, KILUSALAT – hapukoor ja majonees kastmeks
RUKKILEIVAVAHT, AHJUÕUNAD MEEKASTMEGA, MUSIKASUPP
KOHUPIIMAKLIMPIDEGA, LUMEPALLISUPP, MARJASUPP KARAMELL-
LEIVAGA, KAMAVAHT
www.hkhk.edu.ee
Leib – rukkijahu, vesi, juuretis, maitseained, lisandid
Karask – odrajahu, nisujahu, kohupiim + piim/keefir/pett, kergituseks sooda või
küpsetuspulber
Pärmitaignast küpsetised –nisujahu, pärm, piim/vesi, maitseained, rasvaine, Kohupiimakorp,
kaneelirullid
Rabarberikook bidkviidikattega
Kaerahelbeküpsised
Põldoasalat
Kilusalat
Maksapasteet – maks praetakse ära, lisatakse sibul, porgand, praetatakse ja hautatakse vees
annaabi.ee 
