Veinist
Prantsusmaalt ja Ameerikast.
· Värvus : hõberohekas kuni kahvatukollane.
· Lõhn: rohelised lehed, muru, hein, tikker.
· Maitse: aromaatne, värske õun või laim, niidetud muru.
· Tekstuur: kõhn ja nõtke.
· Piirkonnad: Loire´i oru ülemjooks ja Touraine, Bourdeaux; UusMeremaa (Marlborugh); Lõuna
Aafrika (Darling Hills, Constantia, Walker Bay); Tsiili (Casablanca Valley ja Coastal Ranges).
Prosecco
Tegemist on valge neutraalse marjasordiga, mida kasutatakse vahuveinide valmistamisel. Peamine
kasvupiirkond on Venezia.
Tumedad sordid
Cabernet Sauvignon
Autoriteetne ja tuntud sort, sündinud jällegi Bourdeaux´s. Väga soojalembene, mistõttu igal pool
Bourdeaux´s ta küpseks ei saa. Aga hea suve korral saab temast ideaalse veini. Tegemist on kõige
paremini ja korrapärasemalt laagerduva sordiga, mistõttu on ta valdava enamuse veinijoojate lemmik.
Enamasti tume, rohke tanniiniga ning kindla struktuuriga vein