TORDID
kergelt ja tükeldada 12 osaks.
Täidise valmistamiseks aprikoosid nõrutatakse, vahukoor, suhkur ja kastmepulber
vahustatakse. Tõsta küpsetatud põhi ringvormi, katta aprikoosidega ja valada peale 3/4
täidisest. Ülejäänud täidisest pritsida tordi pinnale 12 väikest rosetti, mille peale asetada
veerand aprikoosi. Lasta tordil seista 1 tund külmikus, tõsta peale mesilasepiste tükid, puistata
tuhksuhkrut ja kaunistada sidrunimelissi lehtedega.
· Tort ,,Marjasarlott"
Torti võib valmistada tootena, kus põhikomponendiks on kas kohupiima-, sokolaadi- või
vahukreem.
Sarlottidest on võimalik teha erinevateks pidulikeks sündmusteks sobiliku kujuga ja vastava
kaunistusega torte.
Liivataignast valmistatakse ümmargune põhi, paksusega 4 - 7 mm. Tordi põhjad peavad
olema 1 -1,5 cm kitsamad, kui tordirõngas, et kreem valguks alla ja jätaks ilusa serva.
11
Sarlottkreemi valmistamine: