Saksamaa köök
on üks rasvane ja tugev talupojalõuna.
Sakslased söövad ligikaudu 4,5 miljonit tonni sealiha ühe aasta jooksul.
3. PIIRKONDLIKUD ERINEVUSED
Saksa toit varieerub, kuid oma olemuselt on see siiski toekas ja aitab inimesel üle
elada pika ja külma talve. Külluslikus valikus on mitmesuguseid liharoogasid ja
vorstikesi koos keedetud aedvilja ja kartulitega või hoopis nuudlitega. Aedviljad on
hästi läbi keedetud või säilitatud suurepärases valikus maitsvate marinaadidega.
Lääne-Saksamaale on tugevat mõju avaldatud Prantsusmaa. Saksamaa
põhjapiirkonnale on iseloomulikumad mereannid (angerjas, forell, heeringas jne.)
ning lõunapoolsetele piirkondadele on iseloomulik nuudlitüüpi road. Saksamaa
mõnedes piirkondades on populaarne õlle- ja leivasuppide valmistamine. Hästi
valmistatud wiener schnitzel (vasikakotlet) on lausa kunstiteos. Desserdid võivad olla
külluslikud, rammusad ja väga magusad.
4. TÜÜPILISED JOOGID JA TOOSTID
annaabi.ee 
