Eesti rahvakalendri tähtpäevad
Hane on peetud veel haldja kehastuseks ja pühaks linnuks.
19. sajandil söödi hane eesti jõukamates peredes, kuid Tallinnas on näiteks 1545.
aastal mardipäeval hani olnud tavaline toit.
Mida teised teevad
Mardipäev oli enne kalendrimuutust 22. novembril, kuid reformiga sattus suhteliselt
lähedale teistele vanadele pühadele. Dionysose, kreeka veinijumala päeva pühitseti 11.
novembril, mistõttu mardipäeva seostatakse päris palju joomisega. Väljendid mardinaps ja
mardiõlu on tuntud paljudel rahvastel. Vanades puukalendrites on mardipäeva juurde
enamasti märgitud ka hani, mida süüakse kõikjal Euroopas, v.a Briti saartel, kus hani kuulub
mihklipäeva toitude hulka. Hane rinnaluuga ennustati talve: valge kont tähendas lund, must
lumetut talve.
Inglismaal kutsutakse mardipäeva ka kõhuvalupäevaks, sest süüakse ohtralt liha,
farmitöölistel on luba külastada sugulasi. Üldiselt tapetigi mardipäeval loomi ja soolati
talveks liha
annaabi.ee 
