Seedimisfüsioloogia
maoseinas olevad närvid. Mõlemad närvid sekreteerivad atsetüülkoliini ja nii stimuleerivad
näärmerakke. Uitnärvi refleksid on osaliselt algatatud enne, kui toit satub makku. Mõlemaid närve
stimuleerivad mao laienemine ja peptiidide leidumine maos.
Maomahla tootmist inhibeerivad signaalid 12sõrmikust, kui mao pH on liiga madal (alla 2.0), siis
gastriini enam ei sekreteerita. Toidukorra alguses on maomahla sekretsioon madal ja H+ konts. kõrge
(maosisul on väike puhverdusvõime) ja see inhibeerib gastriini sekretsiooni. Kui loom sööb, siis satub
toiduga puhver makku – proteiinid, mis seovad vabu H+ ioone ja maomahla sekretsioon tõuseb. Mida
rohkem on toidus valku, seda rohkem HCl vabastatakse.
9. Mao motoorika ja selle regulatsioon. Mao tühjenemine.
Maolihaste funktsioonid on valmistada magu ette toidu saabumiseks ja hoiustada suurtes kogustes
toitu. Lahutada toiduosakesed väiksemateks osadeks ja segada maomahlaga, et saaks toimuda