Süsivesikute definitsioon ja liigitamine
üles.
d) D-isomeer, kuna 5. süsiniku juures olev vesinik on suunatud tsükli sisse.
II. a) fruktofuranoos
b)
c) beeta-anomeer, kuna hemiketaalse süsiniku juures olev OH rühm on suunatud
üles.
d) D-isomeer, kuna 5. süsiniku juures olev vesinik on suunatud tsükli sisse.
11. D-glükoosi epimeerid.
· D-galaktoos C4 konfiguratsioonis erinevus (galaktoosil OH rühm vasakul)
· D-mannoos, erinevus C2 konfiguratsioonis.(mannoosil -OH rühm vasakul)
12. Ühendite paarid, mis pööravad valguse polarisatsioonitasandit võrdsel määral, kuid vastupidises
suunas, nim. optilisteks antipoodideks ehk enantiomeerideks.
13. Nimetuse ees olev alfa/beeta näitavad, et tegu tsüklilise vormiga + näitab hemiatsetaalse/
hemiketaalse süsiniku juures oleva OH rühma paigutuse vastavalt alla või üles. D/L näitavad
suurima numbriga kiraalse süsiniku konformatsiooni. [] näitab eripöörangut, kui selle väärtus on