Kulinaaria
4. Kastmeks sega kausis kokku peenestatud piparmündilehed ja jogurt ning tõsta samuti
külmikusse.
5. Vormi lihasegust umbes 3x8 cm vorstikesed ja torka need küpsetusvarraste otsa. Soojenda
grill ja küpseta vardaid 5-6 minutit, üks kord keerates.
6. Jaga lihavardad taldrikutele ja serveeri kohe koos kastmega. Paku juurde sooja pitaleiba.
Vaarika mandlivorm
Valmistusained
8 muna
2 dl jahu
100 g jahvatatud mandelid
50 g sulatatud võid
2 dl suhkrut
3 dl vahukoort
1 sidruni riivitud koor
500 g vaarikaid (värseid või kümutatud)
tuhksuhkrut
Valmistusviis
1. Sega kõik ained omavahel kas köögikumbainis või vispliga.
2. Vala võitatud vormi põhja varikaid ja kalla peale taignasegu.
3. Küpseta 190°C ahjus 35 minutit, puista üle tuhksuhkruga.
Soovi korral võib serveerida vanillijäätisega.
annaabi.ee 
