E ained - Toiduainete koostise analüüs
Kasutusala:
Alkohoolsed joogid, karastusjoogid, supid, saiakesed, magustoidud, maiustused, kosmeetika.
Omadused:
Punane värvaine. Looduses esinev aine.
Kõrvalmõjud:
Võib tekitada astmat ja ka eluohtlikke allergilisi reaktsioone.
7
FELIX LIHAPALLISUPP
Koostis:
kartul, frikadellid (14% sissepanekul) veise- ja sealihast (s.h.muna, lõssipulber, soja),
porgand, sibul, joogivesi, makarontoode, punane paprika, nisujahu, taimne õli, keedusool
(max. 1,8 %), puljongipulber (sh. maltodekstriin, suhkur, kartulitärklis, lihaleemekontsentraat,
taimne rasv, sibulapulber, maitseained, pärmiekstrakt), pipar, toiduvärv (beetakaroteen).
· E621 Naatriumvesinikglutamaat
Kasutusala:
Lihatoidud, valmistoidud, lihaleeme- puljongikuubikud, salatikastmed, kuivkastmed,
maitsesegud.
Omadused:
Lõhna- ja maitsetugevdaja.
Kõrvalmõjud: